平成27年度沖縄食文化の魅力味わい事業
琉球料理調理ワークショップ
テーマ「親から子へ伝える琉球料理」
「琉球料理は好きだけど自分でつくるのはむずかしそう・・・」
「母の料理をマネて作ったけどうまくいかない・・・」
「ちゃんとした琉球料理を学びたい」
など琉球料理に関心はあるものの、自分でなかなかつくれない、
と思っていらっしゃる方も多いかと思います。
今回の調理ワークショップでは、琉球料理にかかせない出汁や沖縄の食材等について学びながら、
家庭で作れる琉球料理を作ります。
ぜひご参加ください。
■料理講師：嘉陽かずみ 氏（よんなーフード）
■メニュー（予定）
・中身汁
・ラフテー
・チデークニイリチー（島ニンジンのイリチー）
○日　時：2016年2月6日（土）11：15～14：30（受付11：00～11：15）
○会　場：オール電化体験施設カエルぴあ なは（那覇市旭町114−4 おきでん那覇ビル2F）
　※バス・モノレール等のご利用をお願い致します。
　　お車でお越しの際は、近隣の有料駐車場をご利用ください。
　
○定　員：20名（先着順）※申込必要。
対象年齢：小学4年生以上～（小中学生は保護者同伴での参加）
○参加費：無料
○持ってくるもの：エプロン、手拭きタオル
○申込方法：下記フォームにご記入の上、2月3日（水）までにお申し込みください。
（Facebookイベントページでの参加表明のみでは、申込みにはなりませんのでご注意ください）
【申込先：NPO法人まちなか研究所わくわく】
　TEL・FAX：098-861-1469
　e-mail： office@machiwaku.com
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■申し込みフォーム　（申込アドレス office@machiwaku.com　）
・お名前：
・TEL：
・E-mail：
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○主　催：沖縄県（文化観光スポーツ部文化振興課）
○お問合せ：NPO法人まちなか研究所わくわく（担当：下地）
　TEL・FAX：098-861-1469